الرئيسية » حلويات » الكريب سوزيت في خطوات سهلة


حلويات

الكريب سوزيت في خطوات سهلة

الكريب سوزيت

يعتبر الكريب سوزيت من اشهي انواع الكريب الحلو كما انه سهل في طريقة اعداه.

مقادير الكريب سوزيت

  • كوب دقيق
  • 1 و 3/4 كوب حليب
  • 3 بيض
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

مقادير صوص الكريب سوزيت (صوص البرتقال)

  • 1/2 كوب سكر
  • 3 ملعقة كبيرة ماء
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2/3 كوب عصير برتقال
  • بشر حبة برتقال

طريقة عمل صوص البرتقال

  1. يوضع السكر فى إناء على النار ويضاف له الماء ويقلب ويترك حتى الذوبان.
  2. تضاف الزبدة ويترك المزيج على النار ليغلى.
  3. يضاف عصير البرتقال مع الاستمرار بالتقليب.
  4. ثم يضاف بشر البرتقال ويحرك قليلاً ويرفع من على النار.

طريقة تحضير الكريب سوزيت

  1. توضع كل المكونات بالخلاط الكهربائى وتخفق حتى تمتزج معاً.
  2. يصفى المزيج حتى نحصل على خليط ناعم.
  3. يوضع الخليط بالثلاجة لحوالى ساعة.
  4. توضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار وتسخن جيداً.
  5. توضع كمية قليلة من الخليط بالمقلاة، وتدار بالمقلاة لنحصل على دائرة رقيقة من الكريب.
  6. يقلب الكريب على الوجه الاخر عندما ينضج.
  7. تكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية.
  8. يطوى الكريب ليكون على شكل مثلث ويصب عليه بعض صوص البرتقال .
  9. يقدم كريب سوزيت ساخن مع الكريمة او الايس كريم.

عن الشيف

اميرة كرم

حاصلة علي بكالوريوس تربية نوعية مصرية وعمري 29 عام.
مهتمة جدا بعالم الطبخ ودائما ما ابحث عن كل ماهو جديد من وصفات الطعام واقوم بتجربة الكثير من الوصفات بإستمرار.
هدفي ان اقدم لكم خلاصة تجربتي مع كل وصفة وعرض اسرار نجاحها.

اضف تعليق

اضغط هنا لنشر تعليقك