الرئيسية » وصفات متنوعة » طريقة الملوخية الناشفة مع اسرار نجاحها


وصفات متنوعة

طريقة الملوخية الناشفة مع اسرار نجاحها

الملوخية الناشفة

طبعا الملوخية الناشفة من الاكلات المشهور بيها الصعيد واكلة اساسية فى كل بيت.
النهاردة مع وصفات و تكات هنقولك على كل اسرارها وتكاتها علشان تعملي ملوخية ناشفة بأحلى طعم.

مقادير الملوخية الناشفة

  • ملوخية ناشفة
  • توم مفروم
  • كسبرة ناشفة
  • شوربة
  • سمنة
  • ملح وفلفل اسود

طريقة الملوخية الناشفة

  1. اغلي الشوربة كويس وضيفي ليها الملوخية، (وخدي بالك لازم الشوربة تكون بتغلي).
  2. وانتي بتضيفي الملوخية للشوربة ضيفى وقلبى علشان تعرفي تظبطي القوام (متكونش خفيفة او تقيلة).
  3. اول ماتوصلي للقوام المطلوب خليها تاخد غلوة خفيفة وغطيها واطفى عليها.
  4. في نفس الوقت في طاسة حطي سمن وعليها التوم علي نار هادية وقلبي.
  5. اول ماتطلع ريحة التوم حطي كسبرة ناعمة.
  6. قلبي واول ما التوم يبقى لونه دهبى ضيفيه للملوخية ورجعى مغرفة من الملوخية للطاسة اللى عملتى فيها التوم ورجعيهم تانى للحلة.
  7. اقفلي الغطا بسرعة عشان تاخد الريحة كويس دقيقتين وقدميها.

عن الشيف

اميرة كرم

حاصلة علي بكالوريوس تربية نوعية مصرية وعمري 29 عام.
مهتمة جدا بعالم الطبخ ودائما ما ابحث عن كل ماهو جديد من وصفات الطعام واقوم بتجربة الكثير من الوصفات بإستمرار.
هدفي ان اقدم لكم خلاصة تجربتي مع كل وصفة وعرض اسرار نجاحها.

اضف تعليق

اضغط هنا لنشر تعليقك