طريقة عمل حليب مكثف في المنزل

في بعض الاحيان تحتاج بعض وصفات الحلويات حليب مكثف فنضطر لشراء المعلب بسعر غالي ونحن نظن انه لايوجد بديل.
الحليب المكثف المنزلي الذي نقدمه لكي اليوم حرفيا افضل بكثير من المعلب (حتي افضل الماركات) وبالطبع ارخص واضمن بكثير، ايضا يتميز انه طازج كليا ولا ياخذ الكثير من الوقت لتحضيره.

مكونات عمل حليب مكثف

• كوب لبن بودرة
• 1/3 إلى 1/2 كوب ماء مغلى
• 2/3 كوب سكر
• 1/8 كوب زبدة مذابة

طريقة عمل الحليب المكثف السريع

1. ضعي كل المقادير بالخلاط الكهربائى واخفقي حتى تختلط جيداً.
2. يمكنك إضافة ملعقة من الماء المغلى عند الرغبة لتخفيف القوام.
3. يمكنك استخدامه على الفور او حفظه بالثلاجة لمدة لا تزيد عن خمسة ايام.

ملحوظة
عند وضعه بالثلاجة سيتماسك القوام أكثر، ولكن بمجرد تركه بدرجة حرارة الغرفة سيخف قوامه.