طريقة عمل كيكة الفانيليا بسهولة

اليوم سوف نقدم لكي طريقة عمل كيكة الفانيليا في خطوات سهلة ومشروحة بالتفصيل.
لاتنسي زيارة قسم كيك في موقعنا للتعرفي علي المزيد من وصفات الكيك .

مقادير كيكة الفانيليا

• كوب سمن او زبدة
• 1 و 1/2 كوب سكر
• 4 بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 2 و 1/2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• كوب لبن

طريقة عمل كيكة الفانيليا

1. تبطن صينية للكيك بالسمن والدقيق ويسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
2. بالمضرب الكهربائى يخفق السمن مع السكر جيدا حتى يصير لونه فاتحاً.
3. يضاف البيض اثناء الخفق واحدة تلو الاخرى مع الخفق بعد كل بيضة وتضاف الفانيليا.
4. فى وعاء يخلط البيكنج باودر مع الدقيق جيداً.
5. يضاف الدقيق على الخليط الأول (السكر والسمن والبيض) ويخفقوا على مرحلتين تقريباً. 
6. عند انتهاء كمية الدقيق يضاف اللبن تدريجياً مع الخفق.
7. يصب خليط الكيك بالصينية وتخبز بالفرن حتى تمام النضج. 
8. لا يفتح الفرن قبل مرور نصف ساعة وتختبر بعود اسنان للتاكد من عملية النضج.

اسرار نجاح كيكة الفانيليا

• يجب ان تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• انخلى الدقيق مرتين حتى تحصلى على كيك هش.
• اذا لم يتوفر لديك معيار استخدمى نفس الكوب لكل مكونات الكيك.