كيك السينابون المميز في خطوات سهلة

اليوم نقدم لكي طريقة عمل كيك السينابون في خطوات سهلة التنفيذ وبإشهي طعم.
للمزيد من وصفات الكيك لدينا قسم كامل في وصفات وتكات عن وصفات الكيك .

مقادير كيك السينابون

•  3 كوب دقيق
• 3/4 كوب زبدة مذابة
• 4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• كوب سكر
• 2 بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 و 1/2 كوب حليب
• 1/3 كوب زبدة ( بدرجة حرارة الغرفة)
• 3/4 كوب سكر بنى
• ملعقة كبيرة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق

مقادير صوص كيك السينابون

• كوب سكر بودرة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4  كوب حليب

طريقة عمل كيك السينابون

1. تدهن صينية كيك مستطيلة بالزيت او السمن النباتى ويسخن الفرن الى 180 مئوية.
2. بالمضرب الكهربائى يخفق السكر البنى مع 1/3 كوب الزبدة والقرفة وملعقتين الدقيق حتى يختلطوا ويترك الخليط جانباً.
3. فى وعاء عميق يوضع الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج باودر واللبن والبيض والفانيليا.
4. تخفق المكونات بالمضرب الكهربائى حتى تختلط.
5. تضاف الزبدة المذابة وتخلط بملعقة خشبية او سيليكون لتختلط مع باقى المكونات فقط.
6. يصب خليط كيكة السينابون فى الصينية.
7. يوضع خليط السكر البنى على خليط الكيك بواسطة ملعقة طعام بطريقة متفرقة.
8. ثم نقوم بعمل دوامات بالسكين بطريقة خفيفة دون الوصول لقاع الكيك (لا تبالغى بذلك خلط خفيف جدا).
9. تخبز فى الفرن من 28-32 دقيقة ثم تخرج من الفرن ويحضر الصوص.
10. لتحضير الصوص يخفق السكر البودرة مع الفانيليا واللبن جيدا حتى يمتزجوا.
11. يصب الصوص على كيك السينابون وتقدم ساخنة او باردة حسب الرغبة.