تبنياكى الارز المقلى بالدجاج

تبنياكى الارز المقلى بالدجاج هى وصفة يابانية تمتاز بمذاق مميز ومختلف وشهى ايضاً.
حضرى اليوم طبق جديد وشهى لك ولاسرتك ومن المؤكد انك ستضيفينه لقائمة اكلاتك المفضلة.

مقادير تبنياكى الارز المقلى بالدجاج

• ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
• 1/4 كيلو صدور دجاج مخليه ومقطعة لقطع متوسطة
• ملح وفلفل اسود
• 2 ملعقة كبيرة زبدة الثوم
• 2 بيض
• كوب بصل مفروم
• 1/2 كوب جزر مبشور او مقطع لقطع صغيرة
• 1/4 كوب بصل اخضر مفروم
• 2 كوب ارز مصرى مطهو
• 3 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 2 ملعقة كبيرة حبوب السمسم

ملحوظة:
لتحضير زبدة الثوم: قومي بوضع بودرة ثوم مع الزبدة الطرية وقلبيهم جيدا ، ثم ضعيهم بالفريزر لحين الاستخدام.

طريقة عمل تبنياكى الارز المقلى بالدجاج

1. فى مقلاة يوضع الزيت على نار مرتفعة ويضاف الدجاج ويتبل بالملح والفلفل.
2. يطهى الدجاج حتى يكتسب لوناً مميزاً ويضاف له ملعقة من زبدة الثوم ويقلب معه ويرفع الدجاج جانباً.
3. فى نفس المقلاة يطهى البصل والجزر والبصل الاخضر حوالى 10 دقائق ثم يوضع جانباً.
4. تمسح المقلاة وترجع على النار ويوضع بها البيض ويضاف له الملح والفلفل.
5. يضاف الارز والجزر والبصل والدجاج والصويا صوص والسمسم وزبدة الثوم للبيض ايضاً.
6. تقلب كل المكونات معاً حتى تندمج وتصير ساخنة وتقدم.

مصدر الوصفة:

https://www.popsugar.com/food/Benihana-Fried-Rice-Recipe-Video-31058511