الرئيسية » دجاج » طريقة عمل افخاذ الدجاج بالفرن
دجاج

طريقة عمل افخاذ الدجاج بالفرن

افخاذ الدجاج بالفرن

يوجد العديد والعديد من وصفات الدجاج المختلفة والشهية ،واليوم نقدم لكى احدى طرق عمل افخاذ الدجاج المخبوزة بالفرن والشهية التى يمكنك تحضيرها فى وقت قصير وبدون اى مجهود.
إذا كنتي تبحثين عن افضل تتبيلة لعمل افخاذ الدجاج بالفرن فأنتي في المكان الصحيح.

مقادير افخاذ الدجاج بالفرن

  • 4 فخذ دجاج متوسط او صغير الحجم بدون جلد
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/8 ملعقة صغيرة شطة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

طريقة عمل افخاذ الدجاج بالفرن

  1. يغسل الدجاج جيداً ويترك على مصفاة ليتصفى من المياه ثم يجفف بمناشف ورقية.
  2. تغرس الافخاذ بالسكين لعمل فتحات به ليمتص التوابل جيداً.
  3. يسخن الفرن الى 200 درجة مئوية وتدهن صينية الفرن بقليل من الزيت.
  4. فى وعاء توضع كل التوابل والزيت معاً ويخلطوا جيداً ليصير الخليط كالمعجون.
  5. يوضع هذا الخليط بالايدى على افخاذ الدجاج من كل الجوانب جيداً لضمان تشبع الدجاج بنكهة التوابل.
  6. توضع الافخاذ بصينية الفرن المدهونة وتدخل الفرن حوالى 10 دقائق.
  7. ثم تغطى بالفويل وتدخل الفرن مرة اخرى لحوالى 25 دقيقة ثم ينزع الفويل وتكمل النضج لحوالى 15 دقيقة اخرى.
  8. تخرج الصينية من الفرن بعد تمام النضج وتقدم.

ملحوظة

يمكنك اضافة القليل من الماء الساخن الى صينية الدجاج اثناء عملية النضج اذا احتاج الامر لذلك.

موضوعات أخرى ربما تهمك

عن الشيف

اميرة كرم

أميرة كرم

مصرية وحاصلة على بكالوريوس التربية النوعية.
مهتمة جداً بعالم الطبخ ودائماً ما ابحث عن كل ماهو جديد من وصفات الطعام، واقوم بتجربة الكثير من الوصفات بإستمرار.
هدفي أن اقدم لكم خلاصة تجربتي مع كل وصفة وعرض أسرار نجاحها.

اضف تعليق

اضغط هنا لنشر تعليقك