البسلة بالجزر نقدمها للمبتدئين في عالم الطبخ.
بسلة بالجزر مع الارز الابيض المفلفل من الوجبات المحبوبة جدا لدي الكثيرين واليوم سنشرحها لك في خطوات سهلة.
مكونات البسلة بالجزر
- بسلة
- جزر مقطع قطع صغيرة
- 2 بصل مقطع مكعبات صغيرة
- عصير طماطم
- مرق ساخن
- رشة من السكر
- ملح وفلفل اسود
- ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
- سمن او زيت
طريقة عمل البسلة بالجزر
- ضعي السمن او الزيت في قدر علي النار.
- ضيفى البصل وقلبى حتى يحمر لونه ثم ضيفى الفلفل.
- ضيفى عصير الطماطم والصلصة ورشة السكر للبصل.
- حركى وغطى القدر واتركيه يغلى لبعض الوقت.
- ضيفي البسلة والجزر الي القدر وحركى قليلاً وغطى القدر واتركيه يغلى.
- ضيفى الملح حسب الرغبة.
- ضيفي المرق الساخن عند الحاجة حتي تمام النضج.
نصيحة وصفات وتكات
- القليل من السكر سوف يعادل حموضة الطماطم ويضفي نكهة مميزة.
- حمري البصل علي نار هادئة حتي يخرج السكر الموجود به ويعطي نكهة مميزة للطعام.
موضوعات أخرى ربما تهمك
اضف تعليق