الخضار السوتية من الاطباق المميزة بقيمتها الغذائية الرائعة وخصوصاً عند اتباع نظام غذائى معين لانها تتميز بسعرات حرارية قليلة كما تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة.
اليوم نقدم لكي طريقة عمل الخضار السوتية المناسب للريجيم بطعم شهي وسوف يعجبك.
مقادير طريقة عمل الخضار السوتية
- 3 حبة متوسطة جزر
- 1/4 كيلو فاصوليا خضراء
- بروكلى (رأس صغيرة)
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل الخضار السوتية
- ينظف الخضار جيداً ويقشر الجزر ويقطع كل الخضار لحجم متوسط ومناسب.
- فى قدر على النار يوضع الزيت ويسخن ثم يضاف الثوم ويقلب قليلاً (حوالى نصف دقيقة).
- يضاف الخصار مع الثوم ويقلب حتى يمتزج مع نكهة الثوم ويكتسب مذاقاً مميزاّ.
- يضاف الملح ويغطى القدر وتخفف النار لعشر دقائق او اقل.
- يضاف الفلفل الاسود ويقدم الخضار السوتيه مع الكوردن بلو الصحى او الناجتس حسب الرغبة.
موضوعات أخرى ربما تهمك
اضف تعليق