الرئيسية » لحوم » طريقة عمل السبانخ باللحمة
لحوم

طريقة عمل السبانخ باللحمة

طريقة عمل السبانخ باللحمة

من المعروف ان السبانخ تحتوي علي فوائد غذائية كبيرة ولكن ليس الكثيرون يعرفون انها تتميز بطعم شهي جدا.
اليوم نقدم لكي طريقة عمل السبانخ باللحمة في خطوات سهلة.
مذاقها سوف يدهشك كليا فقط جربيها ولن تندمي ابدا.

مقادير طريقة عمل السبانخ باللحمة

  • كيلو سبانخ طازجة مغسولة ومقطعة لقطع صغيرة
  • كيلو لحم قطع متوسطة
  • 5 ثمرة طماطم كبيرة معصورة ومصفاة
  • باقة كزبرة خضراء مفرومة
  • باقة شبت مفروم
  • ثمرة بصل كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • ملعقة كبيرة أرز أبيض مصرى
  • 2 ملعقة كبيرة سمن او زيت
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة (للطشة)
  • ماء لطهى اللحم
  • ملح
  • فلفل اسود

طريقة عمل السبانخ باللحمة مشروحة في خطوات

  1. فى قدر على النار توضع ملعقة من الزيت او السمن ويقلب معها البصل حتى يذبل.
  2. يضاف اللحم ويقلب قليلاً مع البصل ليكتسب نكهة مميزة ويضاف لهم الفلفل الاسود.
  3. يضاف ماء ساخن للحم ويغطى القدر وتخفف الحرارة حتى ينضج اللحم.
  4. عند اقتراب نضج اللحم يضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ورشة من السكر ويقلبوا.
  5. يغطى القدر ويترك ليغلى حتي تتسبك الصلصة ثم يضاف الملح.
  6. يسلق الأرز حتى يكون جاهز لإضافته مع السبانخ.
  7. تضاف السبانخ والكزبرة والشبت والأرز ويقلبوا معاً.
  8. ويغطى القدر ويترك حتى تنضج السبانخ.
  9. فى مقلاة يشوح الثوم فى ملعقة من السمن ويضاف له الكزبرة ويقلبوا معاً قليلاً.
  10. ويضافوا على السبانخ ويقلبوا ويغطى القدر لخمس دقائق.
  11. ثم يرفع من على النار.
  12. قدمي السبانخ باللحمة مع الكبه السورية .

لا تنسي ان تشاركي طريقة عمل السبانخ باللحمة المميزة هذه مع اصدقائك لكي يجربوها ايضا.

موضوعات أخرى ربما تهمك

عن الشيف

اميرة كرم

أميرة كرم

مصرية وحاصلة على بكالوريوس التربية النوعية.
مهتمة جداً بعالم الطبخ ودائماً ما ابحث عن كل ماهو جديد من وصفات الطعام، واقوم بتجربة الكثير من الوصفات بإستمرار.
هدفي أن اقدم لكم خلاصة تجربتي مع كل وصفة وعرض أسرار نجاحها.

اضف تعليق

اضغط هنا لنشر تعليقك