طريقة ميني تشيز كيك سهل وسريع

التشيز كيك من وصفات الحلويات المميزة والمرغوبة كثيراً فهى تتميز بمذاقها الغنى وقوامها الكريمى الرائع ولها العديد والعديد من الوصفات.
نقدم لكى اليوم طريقة ميني تشيز كيك سهل وسريع بالطعم الرائع والمميز الذي سوف ينال اعجابك جدا جدا.
جربي ايضا التشيز كيك المخبوزة ، وتشيز كيك الاوريو.

مقادير ميني تشيز كيك السهل والسريع

مقادير قاعدة ميني تشيز كيك

• كوب بسكويت دايجستيف مطحون ( او اى نوع مناسب)
• 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• ملعقة كبيرة سكر

مقادير الحشو

• 453 جم جبن كريمى (cream cheese) بدرجة حرارة الغرفة
• 1/2 كوب كريمة حامضة ( sour cream )
• 1/4 كوب سكر
• 2 بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• مربى الفراولة او صوص الكراميل للوجه

طريقة عمل ميني تشيز كيك سهل

1. يسخن الفرن الى 160 درجة مئوية وتوضع اوراق الكاب كيك بصينية الكاب كيك.
2. فى وعاء يخلط البسكويت المطحون مع السكر والزبدة المذابة حتى يكون الخليط كرمل البحر المبلل.
3. يقسم الخليط بالتساوى فى صينية الكاب كيك كقاعدة للتشيز كيك.
4. تخبز القاعدة بالفرن حوالى 6 دقائق او حتى تكون ذهبية اللون ويخرج ويترك ليبرد تماماً.
5. لتجهيز الحشوة يخفق الجبن بالمضرب الكهربائى حتى يصير ناعماً.
6. تضاف الكريمة الحامضة والسكر والبيض والفانيليا للجبن ويخفقوا حتى يمتزجوا تماماً.
7. يصب الحشو على القاعدة (حوالى 2-3 ملعقة كبيرة من الحشو) بحيث يصل لقمة الكاب كيك تقريباً.
8. يخبز ميني تشيز كيك بالفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً او اقل.
9. تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم توضع بالثلاجة وتقدم باردة مع الصوص المفضل.

ملحوظة هامة

لا تتركى ميني تشيز كيك بالفرن حتى تبدأ بالتشقق فهذا يعنى انه تم خبزها اكثر من اللازم.
فعندما تجدى القوام بدأ يتماسك وبه القليل من الاهتزاز او الليونة فهذا هو القوام المطلوب.

إذا اعجبتك وصفة ميني تشيز كيك السهلة والسريعة قومي بمشاركتها مع اصدقاءك علي مواقع التواصل الاجتماعي ايضا يسعدنا ان نري تعليقك اسفل الوصفة.
لا تنسي ان تجربي التشيز كيك المخبوزة ، وتشيز كيك الاوريو.