لحم في الفرن بطريقة سهلة وشهية

هناك الكثير من وصفات اللحوم المتنوعة في موقعنا وصفات وتكات.
واليوم نقدم لكي وصفة جديدة لعمل لحم في الفرن بطريقة سهلة وبطعم شهي جدا.

مقادير لحم في الفرن

• كيلو لحم مقطع قطع متوسطة الحجم
• 3 ثمرة بصل مقطعة لشرائح صغيرة
• 2 ثمرة طماطم مقطعة لشرائح صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة زبادى
• 2 ملعقة صلصة الطماطم
• ملعقة كبيرة زيت او زبد ( اختيارى)
• ملعقة صغيرة بهارات
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملح وفلفل اسود
• شطة حسب الرغبة
• 1/2 ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة

خطوات لحم في الفرن بطريقة سهلة

1. فى صينية الفرن يخلط اللحم جيداً مع باقى المكونات.
2. تغطى الصينية بالفويل وتدخل الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة.
3. ثم تخفف الحرارة لمتوسطة.
4. تترك الصينية بالفرن حتى تمام النضج مع متابعتها واضافة الماء الساخن اذا احتاجت لذلك.
5. ينزع الفويل من على اللحم قبل خروجه من الفرن بحوالى 10 دقائق ليحمر الوجه.