طريقة عمل الفاهيتا اللحم الصحية

اليوم نقدم لكي في خطوات سهلة طريقة عمل الفاهيتا اللحم بصورة صحية وقليلة السعرات.
إذا كنتي تتبعين نظام غذائي وتريدين وصفة شهية وقليلة السعرات فهذه الوصفة مناسبة لكي تماما.
تتميز الفاهيتا اللحم ايضا بقيمة غذائية جيدة لاحتوائها علي الكثير من المكونات الغذائية المفيدة.

مقادير الفاهيتا اللحم الصحية

مقادير التتبيلة او النقع

• عصير 2 ثمرة ليمون
• 2 ملعقة كبيرة صوص ورسستر شاير
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة شطة
• ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الفاهيتا

• كيلو لحم ستيك مقطع شرائح طولية
• 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
• ثمرة فلفل حار مقطعة شرائح صغيرة
• 2 ثمرة بصل ابيض مقطع شرائح
• 2-3 ثمرة فلفل حلو ( الوان) مقطعة لشرائح
• ملعقة كبيرة زيت 

طريقة عمل الفاهيتا اللحم الصحية

1. فى وعاء تخلط مقادير التتبيلة جيداً ثم تضاف لهم شرائح ستيك اللحم وتغطى جيداً بالتتبيلة.
2. تغطى شرائح اللحم وتترك بالثلاجة على الاقل 4 ساعات ويفضل طوال الليل.
3. تخرج شرائح اللحم المتبلة قبل وقت الطهى بحوالى 30 دقيقة.
4. تسخن جيداً مقلاة واسعة على نار مرتفعة وتوضع بها شرائح اللحم على دفعات وتقلى لحوالى 5 دقائق على الجانبين.
5. يمكنك تقليل الحرارة الى المتوسط عند سخونة المقلاة اكثر من اللازم.
6. ترفع شرائح اللحم من المقلاة وتوضع جانباً وتغطى بالفويل.
7. توضع ملعقة الزيت بالمقلاة ويضاف البصل والفلفل الحار والفلفل الالوان ويقلبوا على النار حوالى 3 دقائق او اكثر حسب النضج او القوام المرغوب للخضروات.
8. تتبل الخضروات بالملح والفلفل الاسود ويضاف لها شرائح اللحم ويقلبوا معاً لدقيقتين ويرفعوا من على النار.
9. يمكنك تقديم الفاهيتا اللحم الصحية مع خبز التورتيلا الاسمر الصحى للحصول على وجبة رائعة وصحية.