طريقة عمل كيك الاوريو بدون فرن

كيك الاوريو من وصفات الكيك الرائعة المذاق حقا. فهي تجمع بين طعم الكريمة المميز وبين مذاق الاوريو الذي نحبه جميعا.
نقدمها لكي اليوم مشروحة بالتفصيل خطوة بخطوة لكي تعدينها وانتي واثقة من نجاحها.
جربي كيك الاوريو مع وصفات وتكات ولن تندمي.

مقادير كيك الاوريو

• 40-50 قطعة بسكويت اوريو
• 3/4 كوب حليب
• 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (اختيارى)
• 450 جم جبن كريمى
• 2 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 2/3 كوب سكر
• 2 – 3 كوب فراولة مقطعة

طريقة عمل كيك الاوريو

1. بواسطة سكين تفصل الكريمة من حبات الاوريو ، وتوضع حبات الاوريو بوعاء وكريمة الاوريو بوعاء اخر.
2. يغلف وعاء سعته 2 لتر تقريباً بالنايلون (بلاستيك راب) من الداخل.
3. تذوب القهوة سريعة الذوبان بالحليب (يمكنك تخطى هذه الخطوة).
4. تغمس حبات الاوريو بالحليب، ثم ترص بطريقة منتظمة لتبطن الطبق بالكامل من الداخل.
5. بالمضرب الكهربائى تخفق الجبن الكريمى مع السكر حتى يمتزجوا تماماً.
6. تضاف كريمة الاوريو الى مزيج الجبن والسكر، ويخفقوا حتى يختلطوا معاً.
7. فى وعاء منفصل تخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة حتى يتماسك القوام، ولكن دون المبالغة فى الخفق.
8. تضاف الكريمة المخفوقة الى خليط الجبن والسكر وكريمة الاوريو، ويخفقوا حتى تمتزج الكريمة مع باقى الخليط.
9. تفرد طبقة من الخليط على طبقة الاوريو، ثم تليها طبقة اخرى من الاوريو.
10. توضع طبقة اخرى من خليط الكريمة، ثم توضع طبقة من قطع الفراولة، تليها طبقة من الكريمة.
11. ثم توضع طبقة من الاوريو، تليها طبقة من الكريمة، ثم قطع الفراولة والكريمة، وهكذا حتى نصل الى قمة الوعاء وتنتهى بطبقة من الاوريو.
12. يغلف الوعاء بالنايلون ويوضع بالثلاجة على الاقل لمدة 4 ساعات.
13. ينزع النايلون الموجود على الوجه، ثم يقلب الوعاء برفق على طبق التقديم.
14. ينزع ايضاً النايلون بعد قلب الكيك، ويقطع كيك الاوريو ويقدم.