الرئيسية » دجاج » طريقة عمل صدور الدجاج فى الفرن بصوص الباربيكيو


الاكثر مشاهدة

دجاج

طريقة عمل صدور الدجاج فى الفرن بصوص الباربيكيو

صدور الدجاج بصوص الباربيكيو

نقدم لكى هذه الوصفة المميزة لعمل صدور الدجاج فى الفرن بصوص الباربيكيو فهذه الوصفة لصدور الدجاج تتميز بأنها رطبة جداً من الداخل ولها شكل شهى من الخارج وبالطبع طعم رائع ايضاً.
وصفة من وصفات الدجاج السهلة والسريعة والصحية ايضاً.

مقادير صدور الدجاج فى الفرن بصوص الباربيكيو

  • 4 صدور دجاج بالعظم او بدون (صدور 2 دجاجة)
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 4 فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل اسود
  • صوص الباربيكيو

طريقة عمل صدور الدجاج فى الفرن بصوص الباربيكيو

  1. ينزع الجلد من صدور الدجاج.
  2. فى وعاء صغير يخلط زيت الزيتون مع الليمون والبابريكا والثوم جيداً.
  3. يوضع هذا الخليط على صدور الدجاج ويخلطوا معاً جيداً.
  4. توضع صدور الدجاج مع التتبيلة بالثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ويفضل ليلة كاملة.
  5. يسخن الفرن الى 180 درجة مئوية وتدهن صينية فرن بقليل من الزيت او تبطن بورق الخبز.
  6. توضع صدور الدجاج بالصينية وتتبل بالملح والفلفل وتدخل الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.
  7. ثم تخرج من الفرن وتدهن بصوص الباربيكيو وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق.
  8. ثم تخرج من الفرن وتدهن بصوص الباربيكيو وتوضع بالفرن مرة اخرى.
  9. ويكرر دهن صدور الدجاج بصوص الباربيكيو كل 5 دقائق حوالى 4 او 5 مرات حتى تنضج تماماً. (وقت الطهى بالكامل من 35-40 دقيقة تقريباً).

عن الشيف

اميرة كرم

حاصلة علي بكالوريوس تربية نوعية مصرية وعمري 29 عام.
مهتمة جدا بعالم الطبخ ودائما ما ابحث عن كل ماهو جديد من وصفات الطعام واقوم بتجربة الكثير من الوصفات بإستمرار.
هدفي ان اقدم لكم خلاصة تجربتي مع كل وصفة وعرض اسرار نجاحها.

اضف تعليق

اضغط هنا لنشر تعليقك