زبدة الفول السودانى صناعة منزلية

زبدة الفول السودانى تدخل فى العديد من وصفات الحلويات والمشروبات أيضاً ولها العديد من الفوائد.
نقدمها لكي اليوم بخطوات بسيطة وسهلة لكي تجدينها وقت الحاجة.

مكونات زبدة الفول السودانى

• 2 كوب فول سودانى محمص غير مملح ومقشر
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة عسل
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة زيت (اذا احتاج لذلك)

طريقة عمل زبدة الفول السودانى

1. يوضع الفول السودانى بمحضرة الطعام.
2. ويخفق لحوالى دقيقة ثم تكشط الجوانب ويقلب بملعقة لنحصل على خليط متجانس.
3. يخفق من دقيقتين لثلاثة دقائق اخرى حتى الحصول على مسحوق ناعم.
4. يضاف العسل والملح ويخفق حتى يختلطوا جيداً.
5. يضاف الزيت اذا كان القوام ثقيل جداً ويخفق حتى نحصل على النتيجة المرغوبة.

ملحوظة

اذا اردتى عمل زبدة فول سودانى تحتوى على بعض قطع الفول يمكنك فرم 1/3 كوب من الفول اولا حتى يكون قطع صغيرة جداً ثم تضعينه جانباً وتقومين بمزجه مع الخليط بعد الانتهاء.