الرئيسية » بيتزا » طريقة عمل بيتزا الجمبري بالتفصيل


الاكثر مشاهدة

بيتزا

طريقة عمل بيتزا الجمبري بالتفصيل

بيتزا الجمبري

اليوم نقدم لكي طريقة عمل بيتزا الجمبري الشهية من وصفات وتكات، وصفة بيتزا مميزة وشهية نثق انها ستعجبك.

مقادير بيتزا الجمبرى

  • عجينة بيتزا ( يمكنك الحصول علي طريقة عمل العجينة من وصفة بيتزا باللحم المفروم)
  • صلصة البيتزا
  • جمبرى وسط او صغير
  • فص ثوم مفروم لقطع صغيرة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل اسود
  • جبن موزاريلا (يفضل القطع ان وجدت)
  • فلفل اخضر مقطع لمكعبات صغيرة
  • زيتون اسود حلقات
  • زعتر (اختيارى)

مقادير صلصة البيتزا

  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 فص ثوم مفروم لقطع صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة)
  • طماطم مبشورة (حوالى 4 ثمرات)
  • ريحان مفروم
  • زعتر جاف
  • ملح
  • فلفل اسود

لعمل صلصة البيتزا

  1. فى قدر على النار يوضع الزيت ويضاف معه الثوم ويقلب ليصفر لونه.
  2. يضاف معجون الطماطم مع الثوم ويقلب قليلاً ليمتزج، ثم تضاف الطماطم المبشورة والملح والزعتر.
  3. يقلب المزيج حتى يمتزج
  4. يترك على نار هادئة من 15 الى 20 دقيقة مع التقليب من حين لاخر.
  5. يضاف الريحان المفروم والفلفل الاسود الى المزيج ويقلب.
  6. يرفع من على النار ويترك ليبرد قبل الاستخدام.

طريقة عمل بيتزا الجمبرى

  1. فى مقلاة على النار يوضع الزيت والثوم ويقلب قليلاً.
  2. يضاف الجمبرى الى المقلاة ويقلب لدقيقتين حتى يتغير لونه.
  3. يضاف له قليل من الملح والفلفل ثم يرفع من على النار.
  4. نقوم بتخريم عجينة البيتزا بواسطة الشوكة، ثم توضع صلصة البيتزا على العجينة دون الوصول للاطراف.
  5. يوضع الجمبرى على صلصة البيتزا ثم الفلفل الاخضر والموزاريلا والزيتون ورشة من الزعتر.
  6. تخبز بيتزا الجمبري بفرن ساخن مسبقاً على 200 درجة مئوية من 15 الى 22 دقيقة.

جربي ايضا طريقة عمل البيتزا بالجبن من وصفات وتكات

عن الشيف

اميرة كرم

حاصلة علي بكالوريوس تربية نوعية مصرية وعمري 29 عام.
مهتمة جدا بعالم الطبخ ودائما ما ابحث عن كل ماهو جديد من وصفات الطعام واقوم بتجربة الكثير من الوصفات بإستمرار.
هدفي ان اقدم لكم خلاصة تجربتي مع كل وصفة وعرض اسرار نجاحها.

اضف تعليق

اضغط هنا لنشر تعليقك