حلوى تيراميسو من الحلوى المفضلة لدى بشكل خاص. كما انها سهلة جدا وسريعة التحضير.
اذا لم يتوفر لديك بسكويت السافويار يمكنك عمل التراميسو بالكيك الاسفنجى
مقادير عمل تراميسو
- بسكويت السافويار علي حسب مقاس الصينية
- علبة قشطة
- 250 جرام جبن كريمي
- 1/2 كوب حليب مكثف محلي
- كيس كريمة بودرة
- كوب كريمة خفق
- 1/4 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
- كوب مياه ساخنة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلي
طريقة عمل تيراميسو
- ضعي القشطة والجبن والحليب المكثف والكريمة البودرة وكريمة الخفق.
- واخفقيهم بالمضرب الكهربائي او بسلاح الخفق في العجان الي ان يصبح الخليط متماسك.
- ذوبي النسكافيه والسكر في كوب المياه الساخنة جيدا.
- اغمسى كل قطعة من البسكويت في النسكافيه واخرجيها سريعاً.
- رصي قطع البسكويت في الصينية (ويفضل استخدام الصينية القابلة للفتح).
- ضعي طبقة من الكريمة علي البسكويت وقومى برش الكاكاو عليها.
- كرري نفس الخطوة السابقة ورشى المزيد من الكاكاو.
- ادخليها الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ويفضل ليلة كاملة قبل التقديم.
نصيحة
- جودة الكاكاو المستخدم من اهم عوامل نجاح هذه الحلوى.
موضوعات أخرى ربما تهمك
اضف تعليق