كريمة الزبدة تستخدم كثيراً مع وصفات الكيك فهى تصلح كحشو وتزيين للكيك بدلاً من الكريمة المخفوقة.
ايضاً تستخدم لتغليف الكيك قبل تغليفها بعجينة السكر كما يمكنك تلوينها او اضافة الكاكاو لها.
نقدم لكي طريقة تحضير كريمة الزبدة بالتفصيل.
مقادير كريمة الزبدة
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 كوب سكر بودرة منخول
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 ملعقة كبيرة لبن سائل
طريقة تحضير كريمة الزبدة
- تخفق الزبدة مع السكر والفانيليا على سرعة بطيئة حتى يصير قوامها كريمى.
- يضاف اللبن ونخفق على سرعة متوسطة حتى يمتزج اللبن مع الزبدة والسكر.
- يضاف المزيد من اللبن عند الحاجة لذلك حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
- تستخدم كريمة الزبدة على الكيك البارد لتفادى ذوبانها.
موضوعات أخرى ربما تهمك
اضف تعليق