يوجد العديد والعديد من وصفات اللحوم ولكن وصفة اللحم بالثوم التى سنقدمها لكى اليوم لا تحتاج للكثير من المكونات وتمتاز بأنها طريقة سريعة لعمل اللحم وايضاً سهلة وشهية.
جربيها اليوم من موقعنا وصفات وتكات وستعجبك.
مقادير اللحم بالثوم
- كيلو لحم مقطع قطع متوسطة او صغيرة
- ثمرة ثوم كبيرة مقشرة ومفصصة
- ملعقة كبيرة سمن او زبدة
- ملح وفلفل اسود
طريقة سريعة لعمل اللحم بالثوم
- فى قدر على النار يوضع السمن وتضاف فصوص الثوم وتقلب حتى تصفر قليلاً.
- ترفع النار لاضافة اللحم دون ان تنزل مياهها مع مراعاة اضافتها للثوم على دفعات.
- يضاف كمية وفيرة من الفلفل الاسود الى اللحم ويقلبوا معاً حتى يتغير لون اللحم.
- تخفض الحرارة جدا ويغطى القدر ليبدأ اللحم فى عملية النضج.
- يضاف الماء الساخن لقدر اللحم بكميات قليلة كلما احتاج لذلك.
- عند تمام النضج يضاف الملح حسب الرغبة.
لاتنسي ان تشاركي الوصفة مع اصدقاءك ايضا يسعدنا ان تشاركينا ملاحظاتك وتجربتك الخاصة مع الوصفة.
موضوعات أخرى ربما تهمك
اضف تعليق